不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,新竹即溶咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可苗栗即溶咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而基隆單品咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,高雄衣索比亞咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林阿里山咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。嘉義阿拉比卡咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

在忙碌的生活中穿梭,我們經常會有這樣的感受:想要把所有的事情都放下,可是到最后卻因為太閑而心慌意亂;受了委屈無人訴說,希望有那么一個人在身邊關心著自己;日子好像一成不變,沒了激情,渴望幸福,卻又很迷茫…… 有人說,“幸福有三個不可或缺的因素,一是有事做,二是有人愛,三是有希望。”的確如此,一個人最好的生活狀態無非就是有事做、有人愛、有所期待。 1 朋友大華嚷嚷了好久想辭職,總是抱怨工作太忙,還要看老板的臉色。沒想到真辭了職閑下來,剛開始他還一身輕松,說終于可以睡個懶覺、摸摸魚竿、打打牌了。可是沒過幾天,他就覺得大腦昏昏沉沉,對什么都提不起興趣。 他苦笑著說自己每天都渾渾噩噩,無聊透頂。他開始發慌,感覺整個世界都在前進,只有他在原地消磨時光。后來,他應聘上一個銷售崗位,雖然眼下工資不高,但他覺得很充實,說終于有事做了,不用在家坐立不安了,忙起來生活就有奔頭。 曾看過一個提問:“無事可做是種什么體驗?”有個回答很扎心:“對睡去沒有欲望,對醒來沒有憧憬,就像被世界拋棄了一樣。”忙忙碌碌地做點事兒,其實是對生活的熱愛。人一旦忙起來,就沒那么多迷茫了。困了就睡,醒來繼續往前行,只要不懈怠,日子就有奔頭。 2 我們家對面的陳阿姨總是神采飛揚的,大家都羨慕她跟李叔的感情。有次她們社團有個交誼舞比賽,起初李叔不讓她參加,說看見她那些舞伴就心煩,還為此生了一頓悶氣。 沒想到過了兩天,李叔竟然跟單位請了假,說要給陳阿姨當陪練。結果,四肢不協調的李叔還真的把自己練出師了,成了陳阿姨的舞伴。陳阿姨笑著埋怨老伴兒小心眼兒,還給我看了看她的新手機:“你看,這是你叔剛給換的,他說這款功能很強大,還說女孩都喜歡粉色。”說話間,陳阿姨竟然害羞得像個小姑娘一樣。 有句話說:“人生至福,就是確信有人愛著你。”被人愛著,可以隨心所欲地做自己喜歡的樣子。人生最大的幸福,正是因為被愛著而光彩照人。 紅顏易老,唯有愛可以抵御風霜、對抗歲月漫長。不管多大歲數,愛讓我們成為對方手心里的寶。 3 有位網友分享過自己的經歷。前段時間他和女友分手了,自己還辭職了,媽媽心臟病住院,隨時都有生命危險。他幻想過很多種美好的未來,但看著現實的生活,只感到束手無措。 折磨了幾天之后他突然明白,既然不知道未來會怎樣,那就把當下過好。他重新思考和規劃了自己的生活,打掃了衛生,買了一盆常青藤,還試著做了幾道媽媽喜歡吃的菜。每天健身一會兒,學習編程,發簡歷求職。日子不慌不忙,生活井然有序,一切都在漸漸往好的方向發展。 人生有許多節點,今天是未來每一個日子的開端,走好當下的每一步才會問心無愧。哪怕是最樸素的生活,為了那份對未來的期待去折騰,也會熱鬧起來。有所期待,萬物都可愛。 最好的人生是什么?不過就是做好想做的事,有個愛自己的人陪伴,過想要的生活。生活不停歇,有事做,我們就感到心安,能體驗到生活的熱氣騰騰;有人愛,就總能治愈心底的荒涼,讓自己變得溫柔而堅強;不管多么艱難,有所期待,便為自己注入了持久的戰斗力,能讓未來大放異彩。 幸福是什么?不過就是生活著、愛著、努力著。余生還長,不要慌張,用心去體會幸福、創造幸福,你就會一直微笑。 >>>更多美文:美文欣賞

你,無處不在。 你,綿延在那古亙的城墻上。土黃的墻面,盛滿了的,是斑斑駁駁。不知是土塊里摻了石塊,抑或是石塊里面摻進去了土坷垃,經過了你的侵蝕,早已混雜一片。偶能瞥見,城墻上長著一道溝,那是刀刃砍斫過的印記嗎?旁邊又陷著一道壑,或許那是子彈劃過的軌跡?在模糊的墻面上,這些溝壑格外刺眼。誰知曉,這比黃土高原還千溝萬壑的城墻,經歷了怎樣的滄海桑田。而這并不影響它像巨龍一樣蜿蜒,以前世的滄桑,后世的風光,將萬里青山牢牢接壤。 你,醞釀在那陳年的美酒中。當佳釀還停留在酒曲里時,你便已經施展了你的魔法,讓那碩大飽滿的糧食塊,分解、再分解;轉眼間,到了封壇的時刻,縱使壇子已與外界隔絕,卻依舊擋不住你魔法的施展,讓那一個一個的小分子在壇中翻飛、碰撞、蛻變、升華,美妙的事物在壇中慢慢漾開……殊不知哪顆酒星上的哪位酒仙早已看中了這壇美酒,準備一飽口福呢! 你,印刻在那一卷卷的名著中。隨意點出來一本名著,攤在桌上,任憑微風吹開一頁,便能察到你的蹤跡,嗅到你的氣息。是你,成就了家喻戶曉的“四大名著”,流傳千古的“四書五經”,使一個一個的字,一個一個的筆畫,綻放出了別樣的美。 然而,你又任性了,開始“取次花叢懶回顧”了。 放一首新歌、熱歌,沒有你留下的任何蹤跡,連你帶過的一絲風都沒有。或許千年前的一曲《廣陵散》旋律起伏和緩,但它所貫徹的浩然之氣,紛披燦爛,戈矛縱橫,無可相比。而你,也沉醉、絢爛在這里。 你,究竟是什么?造就如此的奇跡。 你就是——時間。 你很重要。沒有你,便沒有了整個世界的美。 >>>更多美文:生活隨筆

 


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